人気ブランドの店長として、
最高の店づくりに邁進しています

SHOP MANAGER店長

入社3年目

新ブランドとともに育ち、
東京の人気店の若手店長

私が働く店舗が開店するのは朝8時。開店前からお客様が並び、開店と同時にスタッフ一同フルスピードで働き始めます。私の入社とほぼ同時期にスタートした新しいブランドで、オープニングからここで働き、ともに育ってきた愛着深いブランドです。入社2年目からは店長に就任し、そのぶん責任や業務も増えましたが、毎日がとても充実しています。
私が好きな色は赤。仕事をする以上、前向きにエネルギッシュに働きたい。入社以来、そんな気持ちで頑張ってきたら、いつのまにかお客様が増えていき、今では一番人気の商品はお昼すぎには完売してしまう日がほとんどです。プレジィールのお菓子づくりのレベルの高さを実感するとともに、お客様の期待を裏切ることがないよう、接客やサービスの向上に努める毎日です。

本社と連携して
販売オペレーション改革

店長になって最初に突き当たった課題は「いかにお客様を待たせずに商品を提供するか」でした。平日でも20人以上並び、3、4列に連なってしまうこともたびたび。本当にうれしいことなのですが、目の前でお客様が待つ姿を見ると、どうにか改善していかなければ……という思いが湧いてきます。
そこで私が考えた打開策は、お待ちいただいているお客様にメニュー表をお渡しすること、そして、レジ用デジタル端末を増やし、会計のスピードアップを図ることでした。早速、本社にかけ合うと、備品センターがすぐに対応してくれました。メニュー表の配布と端末の増設とともに、スタッフのシフトも変えました。その結果、ご注文からお会計までがスムーズになって待ち時間が短縮し、お客様にもじっくり商品を吟味していただけるようになりました。

仕事で落ち込んだら、
次にやるべきことを
必死に考える

スタッフが笑顔で働ける
環境づくりが私の仕事

週1回開かれる店長会議で、たびたび課題に上がるのは、接客の向上についてです。多忙を極める日は、スタッフもだんだん疲れてきて、笑顔を忘れてしまいがちです。店長である私の役割は、朝礼でのロールプレイや昼礼で「笑顔と感謝の言葉を忘れずに」とこまめに呼びかけていくことですが、同時に一人ひとりのスタッフをケアすることの大切さを実感しています。
忙しいときは、スタッフに声をかけて、疲れているようならお茶や飴を用意して小休憩を入れてもらうように心がけています。年末年始やお盆時期は、スタッフ16名中12名が出勤することもあるのですが、つねに全体に目を配って、みんなが無理なく働けるように影ながらサポートしています。繁忙期の後は、飲み会を開いてみんなを労うこともあります。年齢が近いスタッフも多いのでプライベートの話で盛り上がりますが、仕事について真剣に話すときもあります。そんなときは、みんなの熱い想いに触れることができて、店長をやっていてよかった!とささやかなよろこびを感じます。

失敗は向上のチャンス
次にできることを考える

元気が取り柄な私ですが、ときどき凹むこともあります。長蛇の行列が駅利用のお客様の往来を妨げていると、お叱りを受けたこともありました。私の管理が不十分だったとかなり落ち込みましたが、落ち込んだ後は気持ちを切り替えて、改善のために「やるべきこと」を考えてリストアップしました。まず、お客様への呼びかけやスタッフによる先導を徹底するとともに、レジの仕組みを変えて回転率を高めることで、なるべくお待たせせずに買えるようにできないかと考えました。新たなレジのシステムについては現在、本社のIT担当者と相談している最中です。
まだ経験の浅い私ですが、自分のアイデア、やる気次第で、お店をいくらでも良くしていける手応えを感じています。プレジィールの良さは、社員一人ひとりを信頼して仕事を任せてくれることだと思います。販売のオペレーション改善、ディスプレイの効果的な見せ方は、今後も積極的に提案して、よりよい店をつくっていけたらと考えています。

お店を元気にするのは
みんなのチームワーク

今の仕事は、朝が早いぶん、夕方5時に終わります。楽しみは、1杯のビールか、お店近辺の話題のスイーツ。お酒も甘い物も大好きなんです。仕事の後に、映画を観に行ったり、買い物をすることもあります。休日は、所属している社会人バレーボールクラブチームの練習や大会に参加しています。体を動かして汗を流していると、仕事の疲れも悩みも吹き飛びます。
バレーボールはチームワークが大事ですが、お店もまさにチームワークが命。本社も店スタッフも「お店をよくしていこう」という思いが一つだから、お互いに助け合いながら、いい仕事ができるのだと思います。自分ならできると前向きな気持ちで取り組めば、どんな仕事も乗り越えられると私は信じています。一緒に前を向いて頑張れる仲間がさらに増えていくことを楽しみにしています。

新たな社内ネットワークを
構築し、働きやすい環境を
つくるのが私のミッション

SYSTEM ADMINISTRATOR情報システムプロジェクト担当

入社2年目

物流の業務は
プレジィールのものづくりを
根底から支える仕事です

LOGISTICS MANAGER物流担当

入社14年目